Proizvodnja rajčice u Paragvaju iznosi 53,2892 milijuna kilograma. Glavna područja za proizvodnju rajčice u Paragvaju raspoređena su u 8 pokrajina u zemlji, pri čemu je Caaguaz ú primarno proizvodno područje, a odmah ga slijede središnja (4,8354 milijuna kilograma) i Cordillera (4,0477 milijuna kilograma), a proizvodnja rajčice je na drugom i trećem mjestu.
Proizvodnja krumpira u Paragvaju u 2019. iznosila je 7,1833 milijuna kilograma, s Paraguaríjem i središnjim provincijama kao glavnim proizvodnim područjima.
Podaci također pokazuju da paragvajska proizvodnja mrkve iznosi 8,7975 milijuna kilograma, s glavnim proizvodnim područjem u Itap ú a.
Uz to, paragvajska proizvodnja luka iznosi 4,3183 milijuna kilograma, s blagim smanjenjem proizvodnje luka, što ga čini jedinom kulturom među četiri glavne kulture u zemlji koja je doživjela pad proizvodnje. Glavna područja proizvodnje luka nalaze se u pokrajinama Paraguay i Ita
ipua.
Osim toga, Paragvaj se zbog klimatskih razloga uglavnom oslanja na uvoz češnjaka. Kineski češnjak i argentinski češnjak glavne su zemlje uvoznice češnjaka
