Trenutna situacija brazilskog češnjaka

Uzgoj češnjaka u Brazilu uglavnom je koncentriran u južnim državama Santa Catalina i Rio Grande, koje su na trećem mjestu po proizvodnji među zemljama Južne Amerike, tek iza Argentine i Čilea. Uzgoj i berba brazilskog češnjaka obavljaju se ručno, tako da su troškovi proizvodnje relativno visoki. Pri odabiru tla, češnjak ima visoke zahtjeve prema tlu i treba ga saditi na plodnim i dobro dreniranim površinama.
Što se tiče rasada i sadnje, sjeme češnjaka u Brazilu uglavnom dolazi iz zemalja poput Argentine, Kine i Francuske. Češnjak je kultura koja se sadi u proljeće, pa se presadnice podižu u jesen, a nakon zimske obrade presadnice se u proljeće presađuju u polje.
Što se tiče upravljanja i prevencije bolesti, brazilski češnjak mora obratiti pozornost na zalijevanje, gnojidbu i prskanje tijekom procesa rasta, dok također sprječava i kontrolira uobičajene bolesti češnjaka kao što su skakavci i siva plijesan.
Iako češnjak proizveden u Brazilu ima određeni tržišni udio u regiji Južne Amerike, relativno niska cijena uvezenog češnjaka otežava potpunu realizaciju tržišne vrijednosti brazilskog češnjaka. Međutim, na nekim luksuznim ugostiteljskim tržnicama i tržnicama specijaliziranih poljoprivrednih proizvoda, lokalno uzgojeni češnjak u Brazilu još uvijek je donekle popularan.
Općenito, industrija uzgoja češnjaka u Brazilu još je u ranoj fazi razvoja, ali sa sve većim napretkom tehnologije i tržišnom potražnjom, industrija uzgoja češnjaka imat će bolje izglede za razvoj