Češnjak je danas jedna od uobičajenih namirnica, pa prijatelji, znate li kako uzgajati češnjak u zatvorenom prostoru? Zapravo, uzgoj češnjaka iz lukovica nije težak ili čak vrlo jednostavan. Moramo kontrolirati kada i gdje sadimo češnjak, a zatim ga ubrati u pravo vrijeme (češnjak se sadi u proljeće). Na ovaj način možemo uspješno uzgajati češnjak.
6 lakih koraka do odlične žetve češnjaka
1. Odaberitevisokokvalitetni češnjak
Uzgajaju se i mnoge vrste češnjaka, poput mekog i tvrdog luka. Klinčići s krutim vratom rastu oko krute središnje stabljike. Češnjak s mekim vratom će razviti više režnjeva, s većim režnjevima na vanjskoj strani glavice i puno manjih režnjeva u sredini. Bez obzira koju vrstu češnjaka odabrali, prvo moramo odabrati češnjak koji ima potpun izgled i nema oštećenja.
2. Odaberite tlo za lukovice češnjaka
Da biste uzgojili lijepu glavicu češnjaka, potrebno vam je rahlo, plodno tlo. Ne preporuča se odabrati mjesto gdje ima mnogo kamenja ili gdje dugo nema svjetla. Nakon što smo odabrali mjesto, alatom rahlimo tlo. Nakon što je rahljenje završeno, površinu pospite slojem organske tvari. Preporuča se dubina od 2-3 inča. Zatim upotrijebite alate da temeljito pomiješate organsku tvar sa tlom. Preporučam da odaberete gnojiva, životinjski gnoj itd. Zatim pripremite nekoliko plitkih jaraka udaljenih 6 inča u zemlji kako biste osigurali dobru drenažu. Na ovaj način završili smo pripreme za sadnju češnjaka.
3. Posadite jorgovane i otkrijte im pola glave
Svježem češnjaku izvadite češnjeve. Pazite da ne oštetite režnjeve češnjaka pričvršćene za dno posude za češnjak. Također, nemojte guliti klinčiće; posadite ih u zemlju s korama. Kada sadite, stavite klinčiće u brazdu, 4 inča jedan od drugog. Vrh svakog klinčića treba držati u ruci i gurnuti u tlo oko 2 inča duboko. Nakon što su svi klinčići zakopani u zemlju, vrhove zagladite vršcima prstiju ili grabljama, ispunite rupe i zalijte. Ako uzgajate više sorti, označite svaku sortu zasebno. Uzgoj češnjaka s klinčićima najbolje je obaviti u ranu jesen i proljeće.
4. Gnojite i zalijevajte
Češnjak posađen u proljeće stvarno će početi cvjetati kada vrijeme zatopli i dani postanu dulji. Češnjak ne voli mokar, ali ne voli ni suh. Kada tlo bude suho otprilike jedan centimetar iznad površine, vrijeme je za zalijevanje. Općenito, idealno je zalijevanje jednom mjesečno. Nakon otprilike pet mjeseci zalijevanje se može zaustaviti. Do tog vremena češnjak je narastao i počeo formirati češnje.
5. Pažljivo odredite vrijeme žetve
Važna karakteristika kod berbe češnjaka su listovi koji izrastaju iz češnja. Češnjak u prosjeku ima pet ili šest zelenih listića. Kad jedan ili dva počnu posmeđivati, možemo žeti češnjak. Tijekom berbe nastojimo ne oštetiti vanjski sloj češnjaka. Pomoću vrtne vilice nježno ih olabavite ispod biljaka, a zatim ih upotrijebite vrtnu vilicu da ih izvučete. Uklonite višak zemlje s češnjaka i stavite ga na hrpu. Nakon berbe češnjak treba premjestiti na prozračno mjesto daleko od sunca i kiše.
6.Skladištenje
Ako ne možemo pojesti sav češnjak ubrzo nakon berbe, onda moramo pronaći način da ga uskladištimo. Listove češnjaka možemo sačuvati, isplesti u pletenice i staviti na hladno mjesto. Također možete odvojiti nešto kvalitetnog češnjaka za sadnju sljedeće godine. Druga opcija je da ga stavite u vakumiranu vrećicu i zamrznete u hladnjaku. Ali imajte na umu da što je češnjak duže zamrznut, to će više gubiti svoj okus.
