1. Način vješanja i pletenja. Ako želite jesti originalni svježi češnjak, možete kupiti više odjednom, a zatim ih isplesti u pletenice od češnjaka poput pletenica. Nakon toga pletenicu od češnjaka objesite izvan prozora ili uz prozor i druga prozračna mjesta, kako biste odgodili vrijeme klijanja češnjaka i svaki put jedite svježi češnjak. Ako se bojite nevolje, češnjak u obliku tikvice koji se prodaje u supermarketu također možete objesiti naopačke na mjestu za ventilaciju.
2. Hladnjak. Ako kupujete manje češnjaka, nije prikladno usvojiti metodu visećeg skladištenja. U ovom trenutku, najbolje je staviti češnjak i ostalo povrće u zamrzivač hladnjaka. Nemojte smrzavati. Češnjak se može čuvati najmanje pola mjeseca na prikladnoj niskoj temperaturi. Neće ni niknuti ni istrunuti.
3. Metoda soljenja. Ako' nemate velike zahtjeve za svježinom češnjaka i količina češnjaka nije velika, možete oguliti češnjak, staviti ga u čistu kutiju i posipati šakom soli. Ovako konzerviran češnjak ne može dugo niknuti.
4. Metoda uranjanja u ulje. Druga uobičajena metoda je oguliti češnjak, staviti ga u čistu kutiju i preliti slojem biljnog ulja. Ovo je metoda izolacije masti. Može izolirati češnjak iz zraka i odgoditi njegovo nicanje ili propadanje.
Napomena: češnjak se najviše boji visoke temperature. Stoga, kada pohranjujete češnjak, nemojte ga'ne stavljati u prostoriju za grijanje. Osim toga, zračna propusnost plastične vrećice je loša. Korištenjem za očuvanje češnjaka lako je uzrokovati lošu cirkulaciju zraka. Povišenje temperature u vrećici također će dovesti do nicanja ili propadanja češnjaka.
